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Sobre Nós

Nossa história

Kombina Felice é um restaurante italiano que iniciou sua trajetória em 2013 nas ruas de Balneário Camboriú e Itajaí como food truck e posteriormente no ano de 2014 se estabeleceu no Passeio San Miguel, onde serve pratos da culinária italiana, preparados de forma artesanal com ingredientes frescos e assinados pela Chef Sandra Scalco. Uma experiência única e boas memórias, é o que buscamos marcar na vida dos nossos clientes. Ótimas entradas, massas, risotos e sobremesas sublimes, em um ambiente aconchegante e descontraído. Venha ser ainda mais felice!
 

Conheça nossa chef

Conheça nossa chef

Sandra Scalco

Formada em chef de cozinha internacional, patissier e bacharel em gastronomia. Trabalhou um ano no restaurante La Côte Saint Jacques do Chef Jean Michel Lorain na França (restaurante 3 estrelas do guia Michelin), estagiou no restaurante Carême da Chef Flávia Quaresma no Rio de Janeiro, além de ter experiências profissionais em restaurantes do litoral catarinense.

Em janeiro de 2013, junto com seu marido Rafael Scalco, também formado em Chef de cozinha internacional, patissier e bacharel em gastronomia, com experiências no litoral catarinense, e experiência de estágio no restaurante D.O.M do Chef Alex Atala, com uma kombi food truck, começaram a vender sua gastronomia nas ruas de Balneário Camboriú e Itajaí.

A Kombina felice oferece uma gastronomia clássica italiana com fusão da culinária moderna.

Na Kombina prezamos pelos detalhes. Desde nossas receitas, das clássicas italianas com a fusão da culinária moderna. Do ambiente planejado para você se sentir em casa, até o atendimento FELICE, tudo para gerar as melhores memórias. Se você está procurando por uma agradável experiência com seus amigos ou familiares, te esperamos no Passeio San Miguel em Balneário Camboriú, SC ou no Centro comercial em Alphaville, SP.
TODOS OS DIREITOS RESERVADOS © KOMBINA FELICE